第一天：沙田文化探索与休闲购物
上午：从沙田市中心出发，首先参观香港文化博物馆（开放时间：10:00-18:00，周一闭馆），了解本地历史与艺术展览，建议预留2小时。门票成人20港币。
中午：在沙田新城市广场的陈根记或大家乐享用港式午餐，推荐烧腊套餐或点心，人均约80港币。
下午：漫步至沙田公园，欣赏园林景观和划船活动（船租50港币/小时）。随后逛新城市广场购物，品牌商店林立，适合购买纪念品。
晚上：晚餐尝试沙田乳鸽（推荐龙华酒店），人均150港币。住宿可选沙田帝都酒店或周边民宿，价格约600港币/晚。
第二天：自然风光与大埔户外体验
上午：乘车前往大埔香港铁路博物馆（免费入场，09:00-17:00开放），体验复古火车文化，拍照留念约1小时。
中午：在大埔墟街市品尝地道小吃，如豆腐花或鱼蛋粉，人均50港币。
下午：探索大埔海滨公园，骑行或散步（自行车租金40港币/小时），欣赏吐露港美景。随后可前往邻近的林村许愿树，抛宝牒祈福（费用30港币）。
晚上：返回沙田，在HomeSquare家居商场晚餐，结束行程。整体预算每人约1000港币，交通以地铁和巴士为主，便捷经济。
贴士：国庆期间人多，建议提前预订住宿和餐厅；携带轻便衣物和雨具，以防天气变化。