沙田特色美食攻略
沙田是香港新界的美食天堂，以传统粤菜和地道小吃闻名。以下是我作为资深博主的独家推荐：
- 招牌乳鸽：沙田的乳鸽外皮酥脆、肉质鲜嫩，是必尝经典。推荐沙田龙华酒店，历史悠久的餐厅提供正宗风味，搭配秘制蘸料，口感层次丰富。
- 鸡粥：本地鸡粥以粥底绵滑、鸡肉鲜嫩著称。尝试陈根记的大排档风格鸡粥，加入姜丝和葱花，温暖又满足。
- 中式点心：沙田的酒楼点心选择多样，如虾饺、烧卖和流沙包。沙田中心酒楼提供高性价比的早茶体验，适合家庭聚餐。
- 大排档体验：夜晚可前往大围街市的大排档，品尝炒蟹、椒盐鲜鱿等港式小炒，氛围热闹，价格亲民。
攻略贴士：建议避开周末高峰，提前预订热门餐厅；交通便利，可乘东铁线直达沙田站。人均消费约100-200港币，性价比高。